Ẩm thực Hạ Long luôn có một sức hút kỳ lạ với du khách gần xa. Dẫu đã no say với vô vàn hải sản tươi rói nơi đây, thực khách vẫn không quên tìm mua cho mình vài cân chả mực để làm quà nhà. Cuốn hút trong hương vị giản dị mà đậm đà, đặc sản này xứng danh là linh hồn của biển cả, là chân ái của bao tín đồ mê ẩm thực. Hãy cùng khám phá 15 thương hiệu chả mực Hạ Long danh tiếng nhất ngay sau đây nhé!

Chả mực 14+ chuyên chả mực giã tay và các món trải nghiệm tại chỗ

Bạn đã bao giờ được thưởng thức món chả mực thơm ngon từ Chả mực 14+ chưa? Đây là một trong những thương hiệu được yêu thích nhất tại Hạ Long, với hơn 20 năm gắn bó cùng nghề chế biến hải sản truyền thống. Điều đặc biệt là mỗi miếng chả mực đều được làm từ những con mực tươi ngon nhất, đánh bắt trực tiếp từ vùng biển trong xanh của Quảng Ninh.

Chả mực 14+ đặc biệt nổi tiếng số 1 Hạ Long với mô hình trải nghiệm các món ăn liên quan đến chả mực bao gồm: Bánh cuốn chả mực, xôi chả mực, bún chả mực, nộm chả mực,… kèm theo là nem hải sản và các món hải sản khác

Địa chỉ: Kiot C110, C112 Phố cổ Sunworld đường Hạ Long, Phường Bãi Cháy, TP Hạ Long, QN

Hotline: 0988994933

Facebook: https://www.facebook.com/@ChaMuc14HaLong

Chả mực 14+ – Chuyên chả mực và các món ăn trải nghiệm

Chả mực 14+ đặc sản mua về làm quà

Chả mực Quang Phong

Bí quyết tạo nên hương vị đặc trưng của Chả mực Quang Phong nằm ở cách kết hợp tinh tế giữa phương pháp giã tay và công nghệ hiện đại. Mỗi miếng chả đều có độ dai giòn vừa phải, vị ngọt tự nhiên từ thịt mực và hương thơm quyến rũ khó cưỡng. Khác với chả mực công nghiệp, bạn có thể cảm nhận được độ tươi ngon đặc trưng trong từng miếng chả. Khi nướng lên, chả có màu vàng ruộm bắt mắt, hương thơm lừng quyến rũ. Thịt chả dai ngon, ngọt tự nhiên, béo nhẹ, hòa quyện cùng vị cay nồng của gừng, hành khiến bao người mê mẩn. Đó cũng là lý do mà chả mực Quang Phong luôn “cháy hàng” chỉ sau ít phút mở bán.

Với nhiều lựa chọn về kích thước đóng gói từ 300g-500g/kg, bạn có thể thoải mái chọn lựa theo nhu cầu của mình. Tuy giá cả nằm ở phân khúc trung-cao cấp, nhưng chất lượng tuyệt hảo của sản phẩm hoàn toàn xứng đáng với giá trị đồng tiền bạn bỏ ra.

Địa chỉ: Kiot C112 Sunworld đường Hạ Long, P Bãi Cháy, TP Hạ Long, Quảng Ninh

Hotline: 0978646300

Website: haisanquangphong.com

Facebook: https://www.facebook.com/quang.phong.7547031

Chả mực giã tay Quang Phong – đặc sản số 1 Quảng Ninh

Chả mực Thoan

Chả mực Thoan đã khẳng định thương hiệu của mình và trở thành lựa chọn hàng đầu của đông đảo khách hàng khi đến với Quảng Ninh. Sản phẩm nổi bật với nguyên liệu tuyển chọn từ mực tươi ngon vùng biển Vân Đồn và Cô Tô, kết hợp quy trình chế biến thủ công 100%.

Về chất lượng, chả mực Thoan đạt được thành tựu đáng kể khi được vinh danh “Thương hiệu vàng nông nghiệp Việt Nam 2017” do Tổng hội Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Việt Nam trao tặng. Sản phẩm có độ giòn tự nhiên, vị ngọt đậm đà từ thịt mực và hương thơm đặc trưng, đem lại trải nghiệm ẩm thực khó quên.

Địa chỉ: Kiot 36-37 Chợ Hạ Long 1, P. Bạch Đằng, Hạ Long, Quảng Ninh

Hotline: 0203.3627.219

Chả mực Thoan được nhiều khách hàng yêu thích

Thương hiệu chả mực Hạ Long Hiền Nhung

Nói đến ẩm thực miền biển Quảng Ninh, không thể không nhắc đến món đặc sản chả mực giã tay nức tiếng. Và một trong những địa chỉ bán chả mực uy tín hàng đầu hiện nay chính là Chả mực Hiền Nhung. Dù mới chỉ xuất hiện trong thời gian gần đây, thương hiệu này đã nhanh chóng chiếm được cảm tình của đông đảo thực khách nhờ chất lượng sản phẩm xuất sắc cùng sự phục vụ tận tâm.

Điều làm nên sự khác biệt của Hiền Nhung so với các cơ sở khác đó là quy trình chế biến thủ công kết hợp với công nghệ bảo quản hiện đại. Đặc biệt, mực được làm sạch, phi lê rồi giã tay thủ công trong cối đá như cách người xưa vẫn làm. Phương pháp này giúp chả mực giữ được độ dai, mềm, thơm và giàu dinh dưỡng.

Địa chỉ: Ki ốt 228, 230 Cạnh Chợ Hạ Long 1, P. Bạch Đằng, Hạ Long, Quảng Ninh

Hotline: 0905568899

Chả mực giã tay Hiền Nhung

Chả mực Minh Phúc

Minh Phúc là một trong những thương hiệu chả mực Hạ Long được người dân địa phương tin tưởng nhất. Điểm đặc biệt của thương hiệu này là việc duy trì được chất lượng ổn định qua nhiều năm. Mỗi miếng chả đều được chế biến từ mực tươi cỡ lớn, đảm bảo độ dai ngon và vị ngọt tự nhiên.

Quy trình sản xuất của Minh Phúc tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm. Chả mực có màu trắng ngà tự nhiên, có thể chế biến thành nhiều món ngon khác nhau.

Địa chỉ: Ô 12/B12 khu đô thị cột 5 – cột 8,Phường Hồng Hà, Hạ Long, Quảng Ninh

Hotline: 0393933604

Chả mực Minh Phúc – sản phẩm uy tín

Chả mực Hương Nguyên

Hương Nguyên là một trong những thương hiệu chả mực Hạ Long giữ được nguyên vẹn cách làm truyền thống. Mỗi mẻ chả đều được chế biến từ những con mực tươi được đánh bắt trong ngày, đảm bảo độ tươi ngon tối đa.

Điểm đặc biệt của Hương Nguyên nằm ở phương pháp giã tay hoàn toàn, không sử dụng máy móc trong quá trình chế biến. Điều này tạo nên độ dẻo dai tự nhiên và hương vị đậm đà khó quên cho sản phẩm chả mực.

Địa chỉ: Số 6 – B8 , tổ 52C khu 4B, Cao Xanh, Hạ Long, Quảng Ninh

Hotline: 0984821558

Chả mực Hương Nguyên nổi tiếng giã tay 100%, chất lượng hoàn hảo

Thương hiệu chả mực Hạ Long Kim Thoa

Chả mực Kim Thoa nổi tiếng với độ giòn đặc trưng mà không bị bở – một điểm khó đạt được trong quá trình chế biến chả mực. Thương hiệu đặc biệt chú trọng đến việc tuyển chọn nguyên liệu, chỉ sử dụng những con mực tươi ngon nhất từ vùng biển Hạ Long. Do đó, thành phẩm giữ trọn vẹn độ thơm ngon, đặc biệt nướng lên có mùi thơm hấp dẫn vị giác.

Địa chỉ:

Hotline:

Chả mực Kim Thoa nổi tiếng với độ giòn đặc trưng

Chả mực Tiến Chuyên

Tiến Chuyên là thương hiệu chả mực Hạ Long đã thành công trong việc kết hợp giữa phương pháp chế biến riêng với công nghệ hiện đại. Nhờ đó, không chỉ giúp duy trì chất lượng sản phẩm mà còn đảm bảo các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm khắt khe.

Chả mực Tiến Chuyên không quá cứng mềm dai vừa phải. Đặc hiệt, hương vị của mực tươi cùng với các loại gia vị được phối trộn tinh tế tạo nên món ăn đặc sắc được nhiều người yêu thích thưởng thức cũng như làm quà.

Địa chỉ:

• Hạ Long: Chả Mực Tiến Chuyên- kiot 46-47 chợ Hạ Long 1- Quảng Ninh
• Hải Phòng: Chả mực Tiến Chuyên- số 11 chợ Đôn- Nghĩa Xá- Hải Phòng

Hotline: 0912236072

Tiến Chuyên là thương hiệu chả mực Hạ Long

Chả mực Bà Nụ

Bà Nụ là một trong những thương hiệu chả mực Hạ Long lâu đời nhất ở miền biển. Mỗi miếng chả ở đây đều được chế biến từ loại mực ống tươi ngon, kết hợp với các gia vị theo tỷ lệ được nghiên cứu kỹ lưỡng. Sản phẩm có độ dai vừa phải, vị ngọt tự nhiên và mùi thơm đặc trưng.

Bà Nụ là thương hiệu chả mực Hạ Long lâu đời

Thương hiệu chả mực Hạ Long Hoài Phương

Hơn 35 năm gắn bó với nghề chế biến hải sản, gia đình chủ cơ sở Hoài Phương hiểu rõ những tinh túy tuyệt hảo của biển cả. Bằng cách chọn lọc mực từ vùng biển Cô Tô – Vân Đồn theo mùa đánh bắt tối ưu, Hoài Phương đã tạo nên những miếng chả mực tươi ngon bậc nhất.

Sản phẩm có thớ chả sáng bóng, màu sắc tự nhiên không hề bở nát. Khi cắt miếng, mùi thơm thanh mát khó cưỡng của mực tươi lan tỏa. Đặc biệt, khi thưởng thức, vị ngọt đậm đà tan trên đầu lưỡi, để lại dư vị khó quên trong lòng thực khách.

Chả mực Phúc thơm ngon khó quên

Một điểm tạo nên sự khác biệt của chả mực Phúc đó là sử dụng mực tươi 100% chất lượng cao kết hợp với gia vị bí truyền. Gia đình ông Phúc – chủ cơ sở chia sẻ, sau một thời gian dài sử dụng tỉ lệ gia vị – mực theo công thức từ bao đời, ông đã nghiên cứu và điều chỉnh lại liều lượng cho phù hợp với khẩu vị hiện đại hơn.

Chính điều này đã làm nên hương vị “không đụng hàng” của chả mực mang nhãn hiệu Phúc. Chả chiên có sắc vàng bắt mắt, thớ dai mềm, chiên lên giòn rụm và nhiều khách hàng nhận xét rằng ăn một lần là nhớ mãi.

Chả mực Phúc thơm ngon khó quên

Chả mực Kim Liên

Thương hiệu chả mực Hạ Long Kim Liên cũng có dấu ấn riêng nhờ sự tỉ mỉ trong từng công đoạn chế biến. Từ khâu tuyển chọn nguyên liệu đến quá trình giã mực, tất cả đều được thực hiện theo quy trình nghiêm ngặt để đảm bảo chất lượng tốt nhất.

Sản phẩm của Kim Liên có độ đàn hồi tự nhiên, vị ngọt thanh của mực tươi và hương thơm đặc trưng. Đặc biệt, miếng chả chế biến thành phẩm có kích thước đồng đều, màu sắc đẹp mắt và hấp dẫn vị giác.

Thương hiệu chả mực Hạ Long Ông Ba

Cái tên Ông Ba có lẽ đã trở nên quá quen thuộc đối với cư dân và du khách khi nhắc đến chả mực thương hiệu Hạ Long. Điểm đặc biệt ở đây chính là nhờ sự chăm chút trong khâu tuyển chọn nguyên liệu, do đó chất lượng chả mực luôn giữ ở mức cao và ổn định.

Chả mực Ông Ba hội tụ đủ các yếu tố của một sản phẩm hàng đầu: Nguyên liệu tươi ngon từ biển sâu, chế biến thủ công tỉ mỉ, công thức gia truyền độc đáo. Sản phẩm có thớ chả dai dẻo, ngọt tự nhiên và thơm ngon đậm đà. Đặc biệt, lớp vỏ ngoài giòn tan mà không hề khô cứng.

Thương hiệu chả mực Ông Ba

Chả mực Liên Nga – Thương hiệu chả mực Hạ Long giã tay

Chả mực Liên Nga là thương hiệu nổi bật trong làng chả mực Hạ Long. Mỗi miếng chả mực đều được giã tay hoàn toàn, giữ trọn vẹn vị đặc trưng của mực tươi vùng vịnh. Điểm khác biệt của Chả mực Liên Nga nằm ở hệ thống phân phối sản phẩm chuyên nghiệp với nhiều phân khúc đa dạng. Thương hiệu cung cấp hai dòng sản phẩm chính:

• Chả mực VIP: Sử dụng 100% mực tươi loại 1, được tuyển chọn kỹ lưỡng, tạo nên những miếng chả cho dư vị dai giòn hoàn hảo và thượng hạng
• Chả mực tiêu chuẩn: Vẫn đảm bảo chất lượng cao nhưng có giá thành phải chăng hơn, phù hợp với nhiều đối tượng khách hàng

Đặc biệt, tất cả sản phẩm của thương hiệu chả mực Liên Nga đều được đóng gói và hút chân không cẩn thận theo tiêu chuẩn nghiêm ngặt. Nhờ đó không chỉ giúp bảo quản sản phẩm lâu hơn mà còn giữ nguyên được độ tươi ngon đặc trưng của chả mực cho đến khi đến tay người tiêu dùng.

Chả mực Liên Nga – Thương hiệu chả mực Hạ Long giã tay truyền thống

Thương hiệu chả mực Hạ Long Làng Chài nức tiếng

Thương hiệu chả mực Làng Chài mang đến hương vị đích thực của vùng biển Hạ Long. Được chế biến theo công thức bí truyền, chỉ sử dụng 100% mực tươi đánh bắt trong ngày, không dùng phụ gia hay chất bảo quản. Vì vậy, chả thành phẩm thuần khiết và độ dai tự nhiên đảm bảo đạt chất lượng từ hình thức đến dinh dưỡng. Sản phẩm chả mực Làng Chài được nhiều du khách yêu thích lựa chọn thưởng thức cũng như mua làm quà khi đến với nơi đây.

Chả mực Lân Điệp

Khép lại danh sách 15 thương hiệu chả mực Hạ Long đó chính là Lân Điệp. Mỗi sản phẩm của Lân Điệp đều được chế biến từ những con mực tươi ngon nhất vùng biển Hạ Long, đảm bảo miếng chả khi chiên hay nướng đều cho mùi vị đậm đà khó cưỡng. Đặc biệt, nhãn hiệu còn chú trọng cách đóng gói, giúp du khách dễ dàng mua về làm món quà biếu tặng. Với 15 thương hiệu chả mực Hạ Long nổi tiếng trên đây, bạn có thể dễ dàng lựa chọn cho mình những sản phẩm chất lượng để thưởng thức. Mỗi thương hiệu đều có những nét đặc trưng riêng, nhưng tất cả đều góp phần quảng bá nét đẹp ẩm thực của vùng đất Quảng Ninh.