Bánh cuốn chả mực là món ngon nức tiếng của Hạ Long. Chả mực thơm ngon, dai giòn sần sật, bánh cuốn tráng mỏng thơm ngậy nhân thịt xay, mộc nhĩ quyện hòa với chén nước chấm chua ngọt giúp đánh bừng vị giác. Để thưởng thức món ngon này tại Hạ Long có vô vàn những địa chỉ cho bạn lựa chọn. Trong đó, top 10 quán bánh cuốn chả mực Hạ Long được bật mí dưới đây là đáng ghé thưởng thức nhất.

Quang Phong – Điểm đến hoàn hảo để thưởng thức bánh cuốn chả mực

Quang Phong – Điểm đến hoàn hảo để thưởng thức bánh cuốn chả mực

Nếu bạn muốn tìm một quán bánh cuốn chả mực tọa lạc tại khu vực trung tâm Hạ Long với hương vị thơm ngon thì Quang Phong là lựa chọn số 1. Quán nằm ngay trong khu phố đi bộ Sun World nên vô cùng thuận tiện để di chuyển tìm đến.

Khi thưởng thức bánh cuốn chả mực ở đây chắc chắn bạn sẽ thích mê bởi hương vị thơm ngon khó cưỡng. Chả mực vàng ruộm được chế biến 100% từ mực tươi đánh bắt từ vùng vịnh nên đảm bảo hương vị thơm ngon, độ dai giòn. Bánh cuốn nóng hổi với lớp vỏ tráng mỏng cuộn lớp nhân bùi bùi béo ngậy. Nước chấm tại đây cũng rất tuyệt, pha vừa vặn có đủ vị chua, ngọt, cay. Tất cả tạo nên một tuyệt phẩm ẩm thực ăn là nhớ.

Ngoài bánh cuốn, khi ghé quán, bạn có thể thưởng thức thêm xôi chả mực và nhiều món ngon khác. Đặc biệt, quán có bán chả mực và nhiều đặc sản Hạ Long để du khách có thể mua về làm quà.

Gốc Bàng – Quán bánh cuốn chả mực Hạ Long lâu đời

Quán bánh cuốn chả mực Gốc Bàng

Gốc Bàng là quán bánh cuốn tọa lạc tại ngõ 1 Nhà Hát, phường Bạch Đằng, thành phố Hạ Long. Đây là một trong những quán bánh cuốn chả mực lâu đời nhất. Quán được truyền qua nhiều thế hệ khác nhau nhưng vẫn giữ được hương vị đặc trưng riêng.

Theo chia sẻ của chủ quán, để tạo nên hương vị đặc trưng, giữ chân được khách hàng, Gốc Bàng chỉ sử dụng chả mực giã tay. Với cách làm truyền thống, nêm nếm gia vị vừa vặn đặc biệt là nguyên liệu được tuyển chọn tươi ngon góp phần tạo nên chả mực đậm đà hương vị biển, kết cấu dai giòn. Chả mực ở đây không bị bở như một số cơ sở khác. Bánh cuốn cũng được tráng với công thức riêng để đảm bảo độ mềm, mỏng.

Với sự chỉn chu trong từng món ăn, Gốc Bàng dù nằm trong một ngõ nhỏ nhưng vẫn thu hút được đông đảo khách hàng ghé thưởng thức mỗi ngày. Mọi người tìm đến quán để thưởng thức tinh túy của nền ẩm thực Hạ Long.

Bà Lan – Quán bánh cuốn chả mực Hạ Long luôn đông khách

Quán bánh cuốn chả mực bà Lan

Sẽ là thiếu sót lớn nếu trong danh sách các quán bánh cuốn chả mực ngon tại Hạ Long thiếu quán Bà Lan. Đây là quán tọa lạc tại khu Sân Vườn, ô 12A Thương Mại Cái Dăm, phường Bãi Cháy, thành phố Hạ Long.

Quán có rất nhiều món ngon nhưng nổi bật nhất vẫn là bánh cuốn chả mực. Bánh cuốn tráng mỏng, mịn, bề mặt rắc hành phi thơm phức, nhân bên trong thơm ngậy. Kết hợp cùng bánh cuốn là đĩa chả mực rán vàng ruộm, độ phồng vừa phải, khi cắn một miếng vị ngọt của mực tươi đậm đà vị biển tan trên đầu lưỡi, khi nhai cảm giác giòn sần sật. Nước chấm ở đây pha vô cùng vừa vặn giúp tôn lên vị đậm đà cho tổng thể.

Ngoài món bánh cuốn chả mực, khi ghé quán bà Lan, bạn nên thưởng thức thêm bún cù kỳ. Đây cũng là món ngon hấp dẫn được rất nhiều khách hàng review nên thử một lần.

Bà Ngân – Quán bánh cuốn chả mực nổi tiếng khu Bạch Đằng

Quán bánh cuốn chả mực Hạ Long tọa lạc tại số 36 Đoàn Thị Điểm, phường Bạch Đằng, Hạ Long, Quảng Ninh. Đây là địa chỉ rất dễ tìm lại có khu vực đỗ xe rộng rãi nên các du khách thường thích thú ghé quán để thưởng thức các món ngon.

Về hương vị, những khách hàng đến quán bà Ngân đều quay trở lại thưởng thức thêm nhiều lần. Lý do là bởi hương vị đặc trưng riêng quyện hòa vị béo bùi, thơm ngậy, đậm đà. Chả mực cũng là loại được giã tay, độ dai giòn ấn tượng. Bánh cuốn tráng mỏng, phục vụ luôn nóng hổi.

Bà Yến – Quán bánh cuốn chả mực yêu thích của người dân địa phương

Quán bánh cuốn chả mực Bà Yến

Nếu hỏi người dân địa phương hiếm ai không biết đến quán bánh cuốn chả mực bà Yến. Đây là một quán ăn nổi tiếng tại thành phố Hạ Long. Quán phục vụ bánh cuốn cùng nhiều món ăn đi kèm như chả mực hoặc thịt nướng. Ngoài ra, quán còn có rau sống và đu đủ ngâm chua để trung hòa vị giác, không có cảm giác bị ngán.

Vị chả mực ngọt bùi, bánh cuốn nóng hổi ngậy thơm chấm cùng nước chấm pha theo công thức riêng tạo nên một món ngon có khả năng chinh phục mọi thực khách khó tính nhất. Không chỉ có món ngon, khách hàng còn ưng ý bởi thái độ phục vụ tận tình, chu đáo.

Bà Huệ – Quán bánh cuốn chả mực Hạ Long nổi tiếng khu phố Trần Hưng Đạo

Quán bánh cuốn bà Huệ tọa lạc tại số 46 Trần Phú, phường Trần Hưng Đạo, thành phố Hạ Long. Đây là quán bánh cuốn đã có tuổi đời lên đến 20 năm. Quán phục vụ cả ngày nên bạn có thể ghé thưởng thức món ngon bất kỳ thời điểm nào.

Khi ghé quán, bạn sẽ cảm thấy thích thú khi được ngắm nhìn đôi bàn tay thoăn thoắt của bà chủ tráng bánh, rán chả mực. Từng lớp bánh tráng mỏng, mềm nóng hổi được bày ra đĩa cũng với đĩa chả mực vàng ruộm vừa vớt khỏi chảo dầu khiến bạn nhìn thôi đã thèm thuồng.

Cô Tuyết – Quán bánh cuốn chả mực thu hút khách du lịch

Quán bánh cuốn chả mực cô Tuyết

Cô Tuyết cũng là một trong những quán bánh cuốn nổi bật tại thành phố du lịch Hạ Long. Quán Cô Tuyết có hai chi nhánh tại khu vực Cái Dăm và cảng Tuần Châu.

Bánh cuốn tại quán được tráng thủ công mỏng, mịn, lớp nhân hấp dẫn được nêm nếm gia vị đậm đà. Bánh cuốn được rắc phủ hành phi thơm phức trên bề mặt. Chả mực được làm từ mực tươi, giã tay nên có độ kết dính, độ giòn và vị ngọt tự nhiên. Món ăn cũng phục vụ kèm với rau sống, nước mắm chua cay để tạo nên sự tròn vị.

Minh Sơn – Quán bánh cuốn chả mực thơm ngon

Minh Sơn là quán bánh cuốn chả mực tọa lạc tại tổ 1, khu 5A, phường Bãi Cháy, thành phố Hạ Long. Quán chỉ bán vào buổi sáng. Đây là địa chỉ quen thuộc của nhiều người dân Hạ Long vào mỗi sáng. Đĩa bánh cuốn nóng hổi, đĩa chả mực thơm lừng tạo thành sự kết hợp hoàn hảo cho bữa sáng đầy năng lượng.

Bà Kiểm – Quán bánh cuốn chả mực yêu thích của nhiều người

Quán bánh cuốn chả mực bà Kiểm

Quán bánh cuốn Bà Kiểm tọa lạc tại khu Giếng Đồn, thành phố Hạ Long. Quán ghi điểm bởi món ăn ngon và giá cả phải chăng. Quán có nhiều món ăn đa dạng như cháo hải sản, bún cù kỳ… Tuy nhiên, món bánh cuốn chả mực của quán được yêu thích nhất.

Bánh cuốn tráng mỏng, thơm mùi gạo nếp,nhân bánh đầy đặn có sự kết hợp của thịt băm, mộc nhĩ, nấm hương, hành lá. chả mực có vị giòn dai, đậm đà. Nước chấm bánh cuốn chả mực pha chua ngọt tạo nên hương vị hấp dẫn.

Chả mực 14+ – Quán bánh cuốn chả mực giá mềm

Quán bánh cuốn chả mực giá mềm

Chả mực 14+ cũng là điểm đến hoàn hảo để bạn thưởng thức món ngon bánh cuốn chả mực. Quán có giá rất phải chăng nên thu hút được đông đảo các bạn học sinh, sinh viên ghé quán. Ngoài ra, các du khách cũng thích thú ghé quán để thưởng thức món ngon này.

Bánh cuốn chả mực tại quán chế biến thơm ngon, vừa vặn, ăn là thích. Ngoài bánh cuốn chả mực, quán có nhiều món ngon khác như mực chiên, mực nướng… Lưu ý, không gian quán nhỏ nên rất dễ hết chỗ vào giờ cao điểm. Bạn nên sắp xếp đi sớm hoặc đặt bàn trước để có chỗ. Trên đây là bật mí top 10 quán bánh cuốn chả mực Hạ Long thơm ngon. Nếu bạn có dịp đến Hạ Long, hãy sắp xếp lịch trình đến quán để thưởng thức. Chắc chắn hương vị thơm ngon của bánh cuốn chả mực sẽ khiến bạn nhớ mãi không quên.